feat(whatsapp): schema del bot de reservas + panel de trabajos por jefe (F1+F3)

FASE 1 — schema:
- Cliente.email opcional; nuevo telefonoNorm (E.164, único) para matchear por WhatsApp
- TipoServicio.jefeMecanicoId opcional (trabajos per-jefe; globales legacy quedan null)
- Turno.autoId/kilometros opcionales (reservas por WhatsApp sin auto/km)
- Nuevo modelo ConversacionWhatsapp (estado del bot por teléfono)
- admin/turnos/[id]: no permite COMPLETADO sin auto+km; Sheets tolera email nulo

FASE 3 — panel de trabajos del jefe:
- API jefe/servicios (GET/POST) y jefe/servicios/[id] (PATCH/DELETE), scoped al jefe
- DELETE desactiva si el trabajo ya tiene turnos asociados
- Página /jefe/servicios (alta/listado/activar/editar/eliminar) + nav Turnos|Trabajos
- Dashboard del jefe resiliente a turnos sin auto/km ("a completar")

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

src/app/jefe/layout.tsx

@@ -12,6 +12,11 @@ export default function JefeLayout({ children }: { children: React.ReactNode })
 
   if (pathname === "/jefe") return <>{children}</>;
 
+  const tabs = [
+    { href: "/jefe/dashboard", label: "Turnos" },
+    { href: "/jefe/servicios", label: "Trabajos" },
+  ];
+
   return (
     <div className="min-h-screen flex flex-col">
       <div className="max-w-5xl mx-auto w-full px-4 flex-1 flex flex-col py-6 gap-4">
@@ -24,6 +29,24 @@ export default function JefeLayout({ children }: { children: React.ReactNode })
             Cerrar sesión
           </button>
         </div>
+        <nav className="flex gap-1">
+          {tabs.map((t) => {
+            const activo = pathname === t.href;
+            return (
+              <button
+                key={t.href}
+                onClick={() => router.push(t.href)}
+                className={`text-sm px-4 py-2 rounded-lg transition ${
+                  activo
+                    ? "bg-white/15 text-white font-medium"
+                    : "text-gray-300 hover:text-white hover:bg-white/10"
+                }`}
+              >
+                {t.label}
+              </button>
+            );
+          })}
+        </nav>
         <main className="flex-1">{children}</main>
       </div>
     </div>