feat: bootstrap taller-turnos project

Estructura inicial con Next.js 14, PostgreSQL/Prisma 7, autenticación por
magic link (clientes) y JWT (admins), lógica de scheduling con 4 slots
paralelos y API routes completas para cliente y panel admin.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

src/app/api/admin/turnos/[id]/route.ts

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+import { NextRequest, NextResponse } from "next/server";
+import { prisma } from "@/lib/prisma";
+import { verificarSesion } from "@/lib/auth-admin";
+
+export async function PATCH(req: NextRequest, { params }: { params: Promise<{ id: string }> }) {
+  const sesion = await verificarSesion("admin_session");
+  if (!sesion) return NextResponse.json({ error: "No autorizado" }, { status: 401 });
+
+  const { id } = await params;
+  const { estado } = await req.json();
+
+  const turno = await prisma.turno.update({
+    where: { id },
+    data: { estado },
+    include: { auto: true, tipoServicio: true, cliente: true },
+  });
+
+  return NextResponse.json(turno);
+}