feat(cliente): invertir el flujo web a jefe -> trabajo

Los trabajos ahora son por jefe mecanico, asi que el cliente elige primero
el mecanico y despues el trabajo, igual que en el bot de WhatsApp. Antes
listaba todos los servicios del taller y recien despues pedia el jefe.

- src/lib/servicios.ts: regla unica de que trabajos ofrece un jefe = los
  suyos + los globales del taller (jefeMecanicoId null, los carga el admin).
  Asi no se rompe lo que ya existe en produccion, donde todos los servicios
  son globales.
- /api/cliente/servicios ahora exige jefeMecanicoId y aplica esa regla.
- /api/cliente/slots y crearTurno rechazan un trabajo propio de OTRO jefe
  (400): antes se podia reservar con el jefe A la duracion del trabajo del B.
- whatsapp-bot: usa la misma regla, asi la web y el bot ofrecen lo mismo.
- cliente/turnos: pasos invertidos, cabeceras y back acordes, y estado vacio
  propio cuando el jefe no tiene trabajos.
- test-whatsapp-bot: soporte de OR en el Prisma en memoria, trabajo global en
  el seed y escenario D (globales visibles, trabajo ajeno rechazado). 31 asserts.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

src/app/api/cliente/slots/route.ts

@@ -2,6 +2,7 @@ import { NextRequest, NextResponse } from "next/server";
 import { prisma } from "@/lib/prisma";
 import { verificarSesion } from "@/lib/auth-admin";
 import { obtenerSlotsDisponibles } from "@/lib/scheduling";
+import { trabajoEsDeJefe } from "@/lib/servicios";
 
 export async function GET(req: NextRequest) {
   const sesion = await verificarSesion("cliente_session");
@@ -18,6 +19,8 @@ export async function GET(req: NextRequest) {
   const servicio = await prisma.tipoServicio.findUnique({ where: { id: tipoServicioId } });
   if (!servicio || !servicio.activo)
     return NextResponse.json({ error: "Servicio no encontrado" }, { status: 404 });
+  if (!trabajoEsDeJefe(servicio, jefeMecanicoId))
+    return NextResponse.json({ error: "Ese trabajo no lo hace este mecánico" }, { status: 400 });
 
   const slots = await obtenerSlotsDisponibles(jefeMecanicoId, servicio.duracionHoras, 60, 500);
   return NextResponse.json(slots);