feat(cliente): invertir el flujo web a jefe -> trabajo

Los trabajos ahora son por jefe mecanico, asi que el cliente elige primero
el mecanico y despues el trabajo, igual que en el bot de WhatsApp. Antes
listaba todos los servicios del taller y recien despues pedia el jefe.

- src/lib/servicios.ts: regla unica de que trabajos ofrece un jefe = los
  suyos + los globales del taller (jefeMecanicoId null, los carga el admin).
  Asi no se rompe lo que ya existe en produccion, donde todos los servicios
  son globales.
- /api/cliente/servicios ahora exige jefeMecanicoId y aplica esa regla.
- /api/cliente/slots y crearTurno rechazan un trabajo propio de OTRO jefe
  (400): antes se podia reservar con el jefe A la duracion del trabajo del B.
- whatsapp-bot: usa la misma regla, asi la web y el bot ofrecen lo mismo.
- cliente/turnos: pasos invertidos, cabeceras y back acordes, y estado vacio
  propio cuando el jefe no tiene trabajos.
- test-whatsapp-bot: soporte de OR en el Prisma en memoria, trabajo global en
  el seed y escenario D (globales visibles, trabajo ajeno rechazado). 31 asserts.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

scripts/test-whatsapp-bot.ts

@@ -24,6 +24,10 @@ function match(row: Row, where: Row): boolean {
       if (!(v as Row[]).every((w) => match(row, w))) return false;
       continue;
     }
+    if (k === "OR") {
+      if (!(v as Row[]).some((w) => match(row, w))) return false;
+      continue;
+    }
     const rv = row[k];
     if (v !== null && typeof v === "object" && !(v instanceof Date)) {
       if ("in" in v && !(v.in as any[]).includes(rv)) return false;
@@ -143,6 +147,8 @@ jefes.push({ id: "j1", nombre: "Carlos", email: "j1@t.com", activo: true, slotsP
 jefes.push({ id: "j2", nombre: "Diego", email: "j2@t.com", activo: true, slotsParalelos: 1 });
 servicios.push({ id: "s1", nombre: "Cambio de aceite", duracionHoras: 1, activo: true, jefeMecanicoId: "j1" });
 servicios.push({ id: "s2", nombre: "Alineacion", duracionHoras: 2, activo: true, jefeMecanicoId: "j1" });
+// Trabajo global del taller (lo carga el admin): lo ofrece cualquier jefe.
+servicios.push({ id: "s3", nombre: "Revision general", duracionHoras: 1, activo: true, jefeMecanicoId: null });
 clientes.push({
   id: "c1",
   nombre: "Juan",
@@ -187,6 +193,7 @@ async function main() {
 
   r = await env(A, "j1");
   ok(/Cambio de aceite/i.test(flat(r)), "muestra trabajos del jefe elegido");
+  ok(/Revision general/i.test(flat(r)), "incluye los trabajos globales del taller");
   ok(paso(A) === "ELEGIR_TRABAJO", "paso=ELEGIR_TRABAJO");
 
   r = await env(A, "a");
@@ -225,6 +232,26 @@ async function main() {
   ok(/cancel/i.test(flat(r)), "cancelar resetea");
   ok(paso(B) === "INICIO", "paso=INICIO tras cancelar");
 
+  console.log("\n── Escenario D: trabajos por jefe ──");
+  const D = "5493518888888";
+  await env(D, "hola");
+  await env(D, "Ana");
+  await env(D, "Lopez");
+  r = await env(D, "ana@mail.com");
+  ok(hayBotones(r), "alta rápida hasta elegir mecánico");
+  r = await env(D, "j2");
+  ok(/Revision general/i.test(flat(r)), "un jefe sin trabajos propios igual ofrece los globales");
+  ok(!/Cambio de aceite/i.test(flat(r)), "NO ofrece los trabajos propios de otro jefe");
+
+  const { crearTurno } = await import("../src/lib/turnos");
+  const cruzado = await crearTurno({
+    clienteId: "c1",
+    jefeMecanicoId: "j2",
+    tipoServicioId: "s1", // trabajo propio de j1
+    fechaInicio: new Date(Date.now() + 24 * 60 * 60 * 1000),
+  });
+  ok(!cruzado.ok && cruzado.status === 400, "crearTurno rechaza el trabajo de otro jefe (400)");
+
   console.log(`\n${fallos === 0 ? "✅ TODO OK" : `❌ ${fallos} assert(s) fallaron`}\n`);
   process.exit(fallos === 0 ? 0 : 1);
 }