fix(whatsapp): pasar las credenciales de Meta al contenedor

docker-compose.yml no interpolaba ninguna WHATSAPP_*, asi que las cuatro
variables cargadas en el .env de produccion no llegaban a la app: los
envios cortaban con "falta WHATSAPP_TOKEN" y el webhook devolvia 403 al
no tener APP_SECRET con que validar la firma.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docs/whatsapp.md

@@ -35,7 +35,9 @@ puede confiar en el payload).
    Para el token definitivo: Business Settings → System Users → crear usuario → Generate Token
    con permisos `whatsapp_business_messaging` y `whatsapp_business_management`.
 4. **App → Settings → Basic → App Secret** → `WHATSAPP_APP_SECRET`.
-5. Cargar las 4 variables en el `.env` de producción y redeployar.
+5. Cargar las 4 variables en el `.env` de producción (`/home/proyecto/taller_automotriz/.env`,
+   al lado del `docker-compose.yml`, que es de donde compose las interpola) y levantar de nuevo
+   con `docker compose up -d`. Un `git push` no alcanza: el `.env` no está en el repo.
 6. **WhatsApp → Configuration → Webhook**:
    - Callback URL: `https://taller.beldo.duckdns.org/api/whatsapp/webhook`
    - Verify token: el mismo `WHATSAPP_VERIFY_TOKEN`