feat(whatsapp): máquina de conversación del bot de reservas (F2) + test

- lib/turnos.ts: crearTurno() compartido (valida servicio/jefe/slot); cliente/turnos POST lo reutiliza
- lib/telefono.ts: normalización de teléfono (E.164 sin '+') para matchear el wa_id
- lib/whatsapp-bot.ts: procesarMensaje(telefono, texto), state machine completa:
  identidad por teléfono + verificación por email registrado / alta nueva,
  elegir mecánico (botones) -> trabajo (letras) -> horario (letras, con "más") -> confirmar,
  crea turno sin auto/km; expiración 30min, "cancelar" global, manejo de inválidos y 409.
  Devuelve objetos-respuesta (texto/botones) -> independiente de Meta (lo traduce F0).
- scripts/test-whatsapp-bot.ts + npm run test:bot: corre la máquina de estados con un
  Prisma en memoria (sin DB ni Meta), ejercitando scheduling y crearTurno reales. 27/27 OK.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

package.json

@@ -10,7 +10,8 @@
     "db:migrate": "prisma migrate dev",
     "db:push": "prisma db push",
     "db:seed": "npx tsx prisma/seed.ts",
-    "db:studio": "prisma studio"
+    "db:studio": "prisma studio",
+    "test:bot": "tsx scripts/test-whatsapp-bot.ts"
   },
   "prisma": {
     "seed": "npx tsx prisma/seed.ts"